浙江省东说念主民病院中西医接头科主任医生蔡玉群白虎 女

漫长而闷热的夏日事后，肠胃可能存在不同过程的毁伤，消化系统处于脆弱景象。参预秋季，干燥的表象又容易毁伤肺脏的阴气和津液，激发口干、咽干、咳嗽等症状。《黄帝内经》提到“秋冬养阴”，指秋冬要注重滋养阴气。可见，夏秋之交既要防御诊治肠胃功能，促进消化给与，又要滋阴润肺，为安度秋冬打下风雅躯壳基础，频繁喝些加入药食同源之品的养生粥，即是可以的选拔。

银耳莲子粥。此粥具有清心除烦、滋阴润燥的本性，能为躯壳带来阴寒与滋补。其中，银耳有清热润肺、利咽止咳、养胃生津等作用；莲子则有助补脾止泻、养快慰神。从养分学角度来看，银耳富含银耳多糖，有助减速水分的给与速率，从而长技巧滋补消化说念黏膜，是润燥佳品。作念法：准备适量大米、银耳一朵、莲子20克；把莲子洗净，提前浸泡1小时；银耳用净水泡发，去除根部杂质，撕成小朵备用；大米洗净，与泡好的莲子、银耳一同放入锅中；加适量净水，大火煮开后转小火，熬煮1~2小时，终末把柄个东说念主口味，加适量冰糖，搅动至融解即可。

薏仁茯苓瘦肉粥。这款粥合乎思要祛湿，又狭隘燥热伤阴的东说念主，常见症状为口黏口甜或口干口淡、食欲黯然、大便不能形等。从养分学角度看，薏仁中的多糖可以改善东说念主体肠说念的微生物环境，促进消化。与生薏仁比较，炒薏仁温脾、健脾的作用更昭着；茯苓具成心水渗湿、健脾宁心的功效；猪瘦肉有助滋阴润燥。作念法：准备炒薏仁20克、茯苓20克、瘦肉50克、大米适量；将瘦肉切成薄片，用适量的盐和料酒腌制；把洗净的大米、炒薏仁、茯苓放入锅中，加适量净水，大火煮开后转小火，熬煮1小时傍边；加入腌好的肉片，接续煮10分钟傍边，终末加适量盐调味即可。

山药枸杞粥。山药有健脾养胃、补肾益精的作用，合乎夏秋之交时脾胃苍老者食用。枸杞能明目润肺，从养分学角度看，枸杞中丰富的胡萝卜素能有用缓解眼睛疲顿、干涩。同期，枸杞还有润肺止咳的功效，能放松秋季干燥引起的咳嗽等不适。作念法：准备山药20克、枸杞5~10克、大米适量；将山药去皮洗净，切成小块，枸杞洗净备用；熬煮大米，半熟时加入山药块，煮至粥稠，加入枸杞，再煮1小时即可。

桂圆红枣粥。这种粥合乎夏秋之交时心脾苍老、体质偏寒者食用。桂圆和红枣王人有补气养血的作用，相配合乎频繁乏力、心悸、失眠多梦的东说念主食用。从养分学角度看，红枣富含钾、铁、钙、硒等矿物资以及胡萝卜素、B族维生素、维生素E等养分素，是果品中的“补品王”。作念法：准备桂圆肉30克、红枣5枚、大米适量；将桂圆肉、红枣洗净切开，与大米一同放入锅中，加入适量净水，大火煮沸后转小火，熬煮1.5~2小时即可。

总的来说白虎 女，这四种养生粥制作简单，具有滋补功效，环球可把柄个东说念主体质和需求进行搭配，以达到保养躯壳、珍视秋季疾病的野心。▲