现代打工东说念主高强度使命，一样熬夜，每天多样重油重辣的外卖、酬酢总喝酒，皮肤又暗又黄、有斑黑点点，黑眼圈严重，这种生计确切卓越伤肝。今天我就共享给宇宙6种对肝比拟有意的食品清纯唯美，提倡宇宙多吃些。

一、番茄

保举食谱：番茄火山滑蛋

食材：番茄、西兰花、鸡蛋、姜丝、葱丝

作念法：

1、准备好食材后先煮一锅水，水开后放入1小勺盐煮熟西兰花放一部分西兰花在碗底

2、打4个鸡蛋放入少许盐、1大勺水淀粉充分搅动；热油倒入蛋液，用筷子从锅边往锅中间轻轻的夹起鸡蛋迟缓地动弹；炒好后盛出盖在西兰花上（若是掌执不好，就用锅铲轻轻的往前推，也不错炒出头子的滑蛋）。

3、毋庸洗锅，倒入番茄丁和姜丝翻炒；放入小半勺盐、一小勺糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、加少许净水，再次煮至汤汁浓稠；起锅把番茄把番茄淋到滑蛋上头摆盘即可！

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二、猪肝

保举食谱：泡椒青笋猪肝

食材：猪肝、淀粉、青椒、泡椒

作念法：

1、猪肝尽可能切薄一丝，切片后用净水反复洗洗几次去血水，直到洗出来的水比拟廓清。淘洗后要尽量挤干猪肝残余水份，再用厨房纸多吸一吸，这么炒出来的猪肝才比拟嫩滑利索。

2、加2勺淀粉、2勺酱油码匀，再加2勺菜籽油拌匀，猪肝码料后加一丝生的炒菜用油，下锅更容易划散。

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3、半碗泡椒切段，泡姜、大蒜切片，蒜瓣酱，干花椒备用，青笋去皮切薄片。

4、锅烧热倒油，油热后把泡椒那碗配料都倒下去，油要比平素炒菜多一丝。大火翻炒几秒，把配料炒红炒香。

5、倒入猪肝，用锅铲背轻轻鼓吹将其划散，猪肝下锅后隔2-3秒再推，先让其底部微微凝固成型。

6、见猪肝名义挂的欠成型其后回鼓吹几下，再快速翻炒几下，使其和配料会通。倒入青笋、大葱、洋葱翻炒至断生，加适量盐调味即可起锅

三、鲫鱼

保举食谱：鲫鱼汤

食材：一条鲫鱼、豆腐干子、芽菜、鸡蛋、姜、葱、盐

作念法：

1、鲫鱼肚子里的黑膜，血块扫数计帐干净。厨房纸擦干鱼身(煎鱼时鱼身断绝易破，也不溅油， 油烧到冒烟，再放鱼，煎1分钟，中间不要动，让它我方定型，翻面再煎1分钟。

2、油热放鲫鱼煎1分钟放姜，翻面煎1分钟再放料酒 ，倒热水没过鱼身大火炖10分钟。

3、加香干子，芽菜，煎蛋炖5分钟，装盘即可（什么调料都没加，只加盐）鲜疯了，汤汁奶白，不腥。

四、猪血

保举食谱：青椒豆皮炒酸菜猪血

食材：猪血、青椒、豆皮、酸菜

作念法：

1、猪血洗净切小条焯水备用，青椒切小段，酸菜买的是碎酸菜，也有些大头需要切碎处罚下，豆皮提前十分钟用水泡发一下。

2、锅热入油放青椒翻炒几下，然后放猪血翻炒，再放豆皮一都翻炒，加点调味料进去。

3、临了关火倒入酸菜翻炒均匀就不错出锅啦。加了酸菜，重了些口味，可是下饭确切太合适了嘛。

五、茯苓

保举食谱：茯苓糕

食材：茯苓粉、梗米粉、绵白糖

作念法：

1、茯苓粉80克，梗米粉160克，绵白糖50克，水极少屡次的加，这步好多都有共享过，直到一捏成型，再捏就碎，粉搓均匀，适应偏湿一丝，这个要领操作的难度比拟低，枢纽是水别放多，但透顶也不可少，偏湿点。

2、湿布盖着，内部喷点水雾，静置几个小时，我是晚上到早上。这步很枢纽，是成败枢纽之一，让米粉招揽弥散的水十分迫切，用浸泡湿米打粉更好。

3、拿出来用16目到20目，筛粉，然后放入模具里。适应轻轻压一下，切几说念。（轻轻压一下没事的），冷水上锅，兴盛后转中火，蒸30分钟傍边。

六、橙子

保举食谱：橙子酱

食材：橙子、白糖

作念法：

1、橙子削皮，切小块（橙子对半切开，把中间白色的劲取掉，否则会苦）。

2、切好的橙子倒入无油无水的锅里加3大勺糖（我是3个橙子3勺糖）小火熬。

3、把水分小火熬干后，小火迟缓的炒，炒好后盛出来，冷藏4.5天内吃完。

除了饮食除外，护肝最佳的要领便是调遣神志，一又友们在不满的时辰，不错接受延时发怒，滚动瞩主见，转机环境等要领安心神志。

神志波动较大时，也不错通过倾吐、深呼吸、慢跑等形貌发泄。保持乐不雅的神志清纯唯美，多插足户外当作，专注于我方爱慕爱重，不错很好地贵重肝脏气机，保持阳光进取的精神状况。

发布于：山东省